Румяные блинчики

Ингредиенты:

110 г мучной смеси Mix C Dr. Schar
2 яйца (можно заменить 1 ч. ложкой ксантановой камеди)
2 ст. ложки сливочного масла без глютена
250 мл молока без глютена (можно взять соевое или рисовое)
сахар, соль по вкусу

Приготовление:

Смешать мучную смесь, соль, сахар, добавить яйца и тщательно перемешать. Постепенно влить молоко в полученную смесь. Выпекать на разогретой и смазанной маслом сковороде.

Приятного аппетита!